Italie Gastronomique

Bella carta dell'Italia gastronomica in tipico stile Futurista commissionata dall'Ente Nazionale per l'industria turistica (Enit) al pittore romagnolo Umberto Zimelli come brochure pieghevole per orientare i visitatori stranieri sulle delizie e i prodotti tipici delle varie regioni italiane. Al verso descrizione in francese. Una delle più interessanti mappe dell'Italia di questo particolare e curioso genere di rappresentazione. Confronta Capatti, Alberto, & Montanari, Massimo, Italian Cuisine: A Cultural History, Columbia University, New York, 1999. Umberto Zimelli nato a Forlì nel 1898, formatosi all'Accademia di belle arti di Ravenna, allievo di Giovanni Guerrini, è soprattutto noto come abile ceramista e apprezzato docente alla scuola professionale d'arte e all'Umanitaria di Milano e all'Istituto superiore industrie artistiche di Monza.